“Wavelicious” por Carlos Wavel (24/fev/2012)

Olá, sobreviventes!!!
Tudo em ordem? Todo mundo inteiro?
Chegou sexta e dessa vez vamos de coisinhas fáceis e que ajudem a dar um up depois de tanto desgaste.

Pastel (doce)

Semana passada eu mostrei um jeito de fazer pastel.

Aproveite a receita da semana passada, mas faça esse recheio doce pra voltar a ter um pouco de energia comendo uma coisa gostosa.

Recheio de Maçã
Ronald McDonald que me perdoe, mas fica quase igual à Tortinha de Maçã!
Ingredientes
– 1 maçã picada em cubos pequenos
– Açúcar
– Canela

Como faz?
Polvilhe açúcar e canela sobre as maçãs picadas e misture bem. Pronto, é só rechear o pastel!
Dica Le Super Gordon: depois de frito e já escorrido, polvilhe açúcar e canela sobre o pastel. Fica muito bom!

E pra beber?

Opa! Nada de álcool hoje! Vamos fazer uns sucos?

Suco de Vegetais

Ingredientes
– 3 cenouras
– 1 maçã sem casca
– 1 folha de couve mineira

– 1 punhado de salsa

– 1 punhado de hortelã

– 1 talo de aipo

Como faz?
Bata tudo na centrífuga e tome ainda pela manhã. As enzimas dos vegetais crus fazem uma faxina no organismo.
Não tem centrífuga? Eu também não tenho… Então bate tudo junto no liquidificador e coa quando for servir.

Suco de Abacaxi com Hortelã
Ingredientes
– 4 rodelas de abacaxi descascado

– 2 copos de água

– 2 punhados de folhas de hortelã

Como faz?

Bata todos os ingredientes no liquidificador. O abacaxi tem efeitos drenantes e é diurético. A mistura rende dois copos grandes e é ideal para ser consumida no lanche da manhã ou da tarde.

Bom fim de semana para todos!

Carlos Wavel, chef no Le Gordon Bleu

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