“Wavelicious” por Carlos Wavel (03/ago/2012)

Oi, pessoal! Tudo bem?

Olha a sexta chegando com solzinho gostoso pra aquecer esses coraçõezinhos no inverno!

Hoje deu vontade de tomar mais daquela Amarula que eu usei esses tempos por aqui, então vamos de mais um drink com ela. Procurei alguma coisa boa e dei de cara com um drink com café! Ficou delícia!

Vem provar!

Amarula Expresso Martini

amarula expresso martini

O que vai?

– 50 ml de Amarula (uma dose)
– 30 ml de café expresso (uma xícara de cafezinho)
– 1 colher de chá de açúcar

– gelo

Como faz?

Vamos usar uma coqueteleira: coloque uns

8 cubos de gelo, o café, o açúcar e a Amarula. Se o cafe estiver quente, deixe a mistura esfriar um pouco e agite por uns 15 segundos. Coe e sirva em uma taça de martini.

Se tiver grãos de café, use alguns para enfeitar.

Saúde! E se for beber, não dirija.
Um ótimo fim de semana!

Carlos Wavel, chef no Le Gordon Bleu.

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