“Wavelicious” por Carlos Wavel (25/jan/2013)

Olha o verão! Olha o calor! Vambeber?!

Hoje estou animado e resolvi indicar duas bebidas. Ambas, super refrescantes!
Um é um smoothie pra dar sequência na série que comecei na semana passada. Eu fiz com banana e pasta de amendoim e sei que não é light, mas é ultra saudável, delicioso e você pode trocar por uma refeição pra manter o corpinho no verão!

O outro tem álcool e é pra você comemorar esse calor gostoso na beira da piscina, na praia ou na sacada do apê mesmo.

Smoothie de Banana + Pasta de Amendoim

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O que vai?
– 1 banana madura.
– 1/4 de xícara de manteiga ou pasta de amendoim natural ou integral. É fácil de achar em lojas de doces ou de confeitaria.
– 1 xícara de leite desnatado
– 2 colheres (sopa, rasa) de mel
– 1/2 xícara de gelo

Como faz?
Misture todos os ingredientes no liquidificador.
Comece pelo leite e o gelo e vá colocando os outros.
Bata em velocidade baixa e vá aumentando até ficar tudo bem batido e cremoso.

Dica:
– o gelo deixa o smoothie mais granuloso, então você pode fazer assim: corte a banana em rodelas grossas e congele. Use-as congeladas e substitua o gelo pela mesma medda de água. Vai ficar tão gostoso quanto e sem os grãos de gelo.

Eu continuo me inspirando pra Smoothies lá no Whole Living.

E pra animar o galerê que gosta de uma bebida alcoólica?!
Sexo na praia!!! Uhuuu!

Sex on the Beach

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O que vai?
– 4 doses de suco de laranja
– 1 dose de vodca
– 1 dose de licor de pêssego
– 1 colher (chá, rasa) de Grenadine pra finalizar (se for mão-de-vaca e não se importar, pode trocar por xarope de groselha)
– gelo

Como faz?
Em uma coqueteleira, coloque o suco, a vodca, o licor e o gelo. Tampe e agite bem.
Coe em um copo alto ou taça larga. Coloque a colher de Grenadine e sirva.
Não mexa o drink com a colher pra não estragar o efeito “sunset” que fica!
Saúde!

Se for dirigir, não beba. Se for beber, me chame!

Um ótimo fim de semana!
Carlos Wavel, chef no Le Gordon Bleu

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